Εύκολο κέικ με φρούτα εποχής που θα ενθουσιάσει τα παιδιά.
Τα κέικ μπανάνας, ή banana bread όπως ίσως να τα έχεις ακούσει ή διαβάσει να λέγονται, είναι αγαπημένα κέικ των παιδιών. Έχω φτιάξει διάφορες βερσιόν όπως αυτό εδώ το πολύ πολύ αγαπημένο με μούσλι ή αυτό με νιφάδες σοκολάτας.
Η σημερινή συνταγή συνδυάζει την μπανάνα με τις φράουλες που τώρα βρίσκονται στην εποχή τους κι είναι ζουμερές, γλυκές και τόσο νόστιμες.
Πολύ εύκολη συνταγή για την οποία δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσεις μίξερ καθώς μπορείς να ανακατέψεις όλα τα υλικά με ένα πιρούνι ή έναν αβγοδάρτη.
Απλά υλικά και μια ευκαιρία να χρησιμοποιήσω τις μπανάνες που έχουν αρχίσει ήδη να μαυρίζουν στην φρουτιέρα.
Υ.Γ. Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.
Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.
Με αγάπη
Mamatsita
